Nos fruits secs bio > Les moelleux

Les moelleux

Où trouver
nos produits ?

> En savoir plus
  • Fond actualites Image actualite

    Actualités

    25/09/2017
    Lou Prunel est à Horizon Vert

    Le 7 et 8 Octobre Lou Prunel aura aussi son stand au salon Horizon Vert...

    > Lire plus
  • Fond actualites Image actualite

    Actualités

    22/09/2017
    L'arrivée des fruits secs en vrac !

    > Lire plus

Les figues proviennent de la région de Turquie proche de la mer Egée, dans le bassin de Aydin.

 

La figue est considérée comme un fruit sacré dans toutes les religions et possède par ailleurs des vertus nutritives insoupçonnées pour la santé.
Les différentes appellation des figues correspondent aux formes qui leur sont données au conditionnement : Lerida, Protoben, Pulled, Baglama, Garland.

 

La figue séchée est un des fruits les meilleurs pour la santé, source de très nombreuses vitamines (A, K, B1, B5, B6…) et minéraux (calcium, cuivre, fer…).

 


L’usage de la figue s’étend de l’entrée au dessert, vous pouvez l’employer dans vos salades coupées en petits morceaux. Le mariage du fromage (particulièrement de chèvre) et de la figue est un pur délice. Elles peuvent être aussi utilisées en plats : poêlées de légumes ou plus original dans vos ratatouilles mais aussi dans les recettes italiennes, recettes espagnoles, recettes marocaines…

Dès réception dans nos usines, les figues sont très légèrement réhydratées, puis ensachées et pasteurisées avant d’être emballées et expédiées.

Les figues Lou Prunel sont moelleuses et se gardent 24 mois dans leur sachet pasteurisé. Après ouverture, elles se conservent au frais dans le bas du réfrigérateur.

Pour mettre en sachet nous utilisons la figue naturelle, à laquelle aucune forme particulière n’a été donnée.

 

               

                250 g

 

Conservation :
Avant ouverture voir la DLUO imprimée sur l’étiquette (24 mois à date de fabrication)
Après ouverture dans une boite hermétique dans le bas du réfrigérateur, 15 jours.

Mentions légales   |   Plan du site   |   © Profil Web 2014