L’agriculture biodynamique est unique : elle est la seule à considérer la terre dans son ensemble comme un être vivant, comme un « Tout ». Non seulement les animaux et les plantes sont vivants, mais aussi toute la planète. Comme tout être vivant, notre terre évolue et aujourd’hui, elle est malade à cause des activités humaines.
Pour soigner la terre, l’agriculture biodynamique œuvre pour :
• Nourrir la terre et les hommes
• Respecter le vivant et les rythmes
• Créer des domaines agricoles diversifiés
Les agriculteurs en biodynamie favorisent la création de paysages harmonieux grâce à des sols fertiles. Les aliments ainsi produits retrouvent leur personnalité, liée au terroir d’origine. En certifiant l’agriculture biodynamique, Demeter vous garantit des aliments vivants et savoureux. Leur culture respecte des conditions de production et de transformation conformes aux besoins de l’être humain, qui n’épuisent pas les ressources de notre planète. Demeter est la marque des produits de l’agriculture biodynamique certifiée.
Elle est présente dans plus de 50 pays, sur tous les continents.
Les cahiers des charges de l’agriculture biodynamique « production » et « transformation » sont plus stricts que ceux de l’agriculture biologique et conformes à ceux de Demeter International.