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Pruneaux mi-cuits

Pruneaux mi-cuits


Les pruneaux que l’on destine au mi-cuit ont été sélectionné au cœur de la récolte. Seuls les plus gros fruits et les plus sucrés sont choisis pour faire le mi-cuit. 

Le séchage de ces pruneaux a été interrompu à 35% d’humidité et n’ont donc pas subi de réhydratation.

Leur goût se situe entre la prune d’Ente fraîche et celui du pruneau classique.

C’est un fruit savoureux au goût le plus authentique qu’il soit.

Nous le proposons uniquement dans le calibre 33/44.

 

      500g avec noyau            300g sans noyau

 

 

Conservation :


Avant ouverture voir la DLUO imprimée sur l’étiquette (24 mois à date de fabrication)


Après ouverture dans une boite hermétique dans le bas du réfrigérateur, 15 jours.

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