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Noix

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Noix

 

La noix est naturellement riche en omega 3.

La noix arrive en deuxième place parmi plusieurs autres végétaux (fruits, légumes, fruits à écale, graines et céréales) quant à son contenu en antioxydants.

De par sa teneur élevée en Arginine, la noix est une bonne alliée de notre circulation sanguine.

 

Suggestion :

 

Douceur de pruneau d’Agen bio, Roquefort et noix en chaud et froid

Ingrédients :

16 pruneaux d'Agen dénoyautés Bio Lou Prunel,

75 g de roquefort,

30 g de cerneaux de noix bio Lou Prunel

Coupez le roquefort en autant de morceaux que de pruneaux. Fourrez chaque pruneau d'un morceau de roquefort, parsemez de quelques noix concassées et refermez-les. Maintenez-les éventuellement à l'aide d'un pic en bois. Conservez au frais.

Pour la version chaude, préchauffez votre four à 180°C. Déposez les pruneaux dans un plat ou un moule puis enfournez 5 minutes. Laissez tiédir avant de déguster. Pour la version froide, sortez 15 minutes avant dégustation.

 

 

                125 g

 

Conservation : dans un endroit frais et sec.

 

 

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