Pruneaux d'Agen Mi-Cuits
Pruneau Prémium, le mi-cuit est séltionné au coeur de la récolte, parmi les plus beaux et les plus gros fruits des vergers ce qui lui confère une saveur unique très recherchée. Sa particularité est que l'on a stoppé sa cuisson à 35% d'humidité et qu'on ne lui a fait subir aucune réhydratation.