La marque Bio Sud-Ouest France a été lancée en 2013 par les Conseils Régionaux d’Aquitaine et de Midi-Pyrénées, les associations interprofessionnelles ARBIO Aquitaine et INTERBIO Midi-Pyrénées.
Elle permet de :
• Valoriser une production et un approvisionnement local
• Soutenir les opérateurs bio régionaux
• Apporter une identification claire aux produits bio et locaux grâce à la présence du macaron
• La règlementation bio européenne certifie le mode de production et de transformation des produits. La marque Bio Sud-Ouest France ajoute la garantie de l’origine locale.
Pour qu'un produit puisse utiliser la marque Bio Sud-Ouest France, il faut que :
• Le produit soit issu du mode de production biologique et certifié par un organisme certificateur, conformément à la règlementation française ou européenne en vigueur.
• Les matières premières caractéristiques et principales fondant la dénomination commerciale du produit soient produites sur le territoire de la région Aquitaine et/ou sur le territoire de la région Midi-Pyrénées.
• Le produit soit transformé sur le territoire de la région Aquitaine et/ou sur le territoire de la région Midi-Pyrénées.
• L’ensemble des ingrédients mis en œuvre fasse l’objet d’une traçabilité complète, justifiée par des certificats d’origine dès le stade de la production.