Le Gingembre confit
Le gingembre confit est riche en fer, essentiel dans notre corps, car il contribue à augmenter la numération sanguine. Il aide également les cellules de votre corps à produire de l'énergie et constitue donc un élément essentiel pour renforcer votre immunité.
Il est employé pour soulager les personnes atteintes de stress et d'anxiété et permet d'améliorer le sommeil.
En cuisine, il peut être utilisé dans les plats sucrés et chocolatés ou bien servir d'arôme dans certaines confitures. Il est également utilisé dans des plats salés tels que des salades ou pour accompagner des légumes.