LE LABEL DEMETER

LE LABEL DEMETER

Vous qui prenez soin de ce que vous mettez dans votre assiette et vous préoccupez de la manière dont sont cultivés vos aliments, vous avez déjà surement entendu parler de l’agriculture biodynamique, la biodynamie ou du label Demeter.

L’agriculture biodynamique, pourquoi ?

Pour nourrir la terre et les hommes.

Respecter le vivant et les rythmes.

Créer des domaines agricoles diversifiés.

Les pratiques de l’agriculture biodynamique tournent autour de quatre grands thèmes : le travail du sol, la fertilisation, les rotations, le respect des animaux.

La biodynamie, comme l’agriculture biologique, souhaite éviter l’épuisement des sols par une exploitation trop intensive. Ces deux agricultures n’utilisent donc pas d’engrais chimiques, mais se distinguent par la rigueur des mesures prises pour l’éviter.

Un ensemble de pratiques qui visent à respecter l’environnement et produire des aliments sains et de qualité supérieure.

C’est, en effet, ce que Lou Prunel propose avec ses pruneaux Demeter avec et sans noyaux. Gourmandise et qualité réunies dans un sachet !